正确答案: A

800mg／d

题目：中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量中规定，育龄妇女钙的适宜摄入量为（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]要满足每天20g以上食物纤维的需要，至少每人每天应摄入蔬菜（）

300～500g

[单选题]目前常用的减肥药“赛尼可”的作用机制是（）

抑制脂肪酶的活性，减少食物中脂肪的吸收

[单选题]可缩合成蔗糖的2分子单糖为（）

1分子葡萄糖和1分子果糖

解析：蔗糖容易被酸水解，水解后产生等量的葡萄糖和果糖。

[单选题]食物脂肪的吸收率一般为（）

>80%

[单选题]混合性食物的热效应是基础代谢的（）

10％

解析：混合性食物的热效应是基础代谢的10％。

[单选题]在谷类食物中，B族维生素主要存在于（）。

糊粉和胚芽中

解析：糊粉和胚芽中含有较多的B族维生素。

[单选题]早、中、晚三餐合理的能量分配是（）

30％、40％、30％

解析：早、中、晚三餐合理的能量分配是30％、40％、30％。

[单选题]为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给予何种物质（）

维生素C

解析：同时给予维生素C。

[单选题]公共营养研究的内容不包括（）

研究解决个体营养问题

解析：公共营养研究是以群体研究为出发点，不包括解决个体营养问题。