正确答案: E

暴发性细菌性痢疾

题目：下列哪项不属于细菌性食物中毒（）

解析：暴发性细菌性痢疾不属于食物中毒。

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[单选题]脂溢性皮炎可能是由于缺乏（）

维生素B2

解析：维生素B2缺乏导致脂溢性皮炎（眼、鼻及附近皮肤脂溢且有皮屑及硬痂）。

[单选题]某患者持续高热，腹胀，肝、脾大，伴有表情淡漠等表现，入院后诊断为伤寒。