正确答案: BCDE

资源的垄断程度 供应商生产成本 资源短缺程度 购买相对份额

题目：饭店供应商的竞争压力来自于（）。

解析：饭店供应商讨价还价能力的强弱直接影响着饭店经营成本的高低。一般来讲，供应商的竞争压力来自于：资源的垄断程度、供应商生产成本、资源短缺程度和购买相对份额。

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[单选题]四星级饭店的员工应变能力考核要求至少抽查（）个考核点，合格率（）以上。

12个，80％