• [单选题]现在许多高级西餐厅为了提高座位周转率,但同时也能够让客人享受到真正的西餐服务,午、晚餐通常以美式服务为主,个别菜肴采用()。
  • 正确答案 :C
  • 法式服务


  • [多选题]客房送餐通常为一个独立部门,服务时间大多为24小时或18小时,其服务项目与内容有()。
  • 正确答案 :ABCD
  • 早餐、午餐、晚餐

    下午茶、宵夜、点心

    水果、饮料、酒类

    房内酒会


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