[单选题]现代饭店常设一种酒吧在中餐厅中，调酒师只按酒单供应酒水，无需直接与客人打交道，这种酒吧被称为（）。

正确答案 ：B

服务酒吧

[单选题]朗姆酒的主要用料是。（）

正确答案 ：A

A、甘蔗

[多选题]葡萄酒的好坏可以从哪些方面观察。（）

正确答案 ：ACD

A、色泽

C、强度

D、香味

[多选题]威士忌根据产地和原料分为。（）

正确答案 ：ABD

A、爱尔兰威士忌

B、美国威士忌

D、加拿大威士忌

[单选题]金酒最早的生产国是（）

正确答案 ：A

A、荷兰

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