正确答案: B

B、叶质老嫩

题目：揉捻必须根（）和杀青质量来正确掌握揉捻方法。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]“茶圣”是（）

陆羽

[单选题]形成绿茶汤色的主要物质是（）

茶多酚及其氧化产物

[单选题]品乌龙茶需有专门茶具，下列不属于最精致的茶具“四宝”的是（）。

闻香杯

[多选题]"东方美人茶"不属于下列哪种茶（）

冻顶乌龙茶

安徽铁观音

普洱茶