[单选题]在肠外营养支持中，对使用精氨酸制剂的优点表述错误的是（）

正确答案 ：C

能保护肠黏膜屏障功能

解析：精氨酸能促进机体蛋白质合成，减少尿氮排泄，具有调节胰岛素、催乳素等内分泌腺的作用，但不具保护肠黏膜屏障功能的作用。

[单选题]在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g，动物增重为52.0g，对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g，动物增重为78.0g。

正确答案 ：

[单选题]病毒性肝炎患者适宜的膳食为（）

正确答案 ：B

高蛋白质膳食

解析：高碳水化合物、高能量膳食对病毒性肝炎患者有害而无益，因而主张采用高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食，有利于肝组织功能的恢复。

[单选题]低盐或无盐膳食不适用于（）

正确答案 ：E

胃炎的患者

[单选题]流质饮食适用于（）

正确答案 ：A

下颌骨骨折手术固定患者

解析：流质饮食适用于固定张嘴困难、吞咽功能正常患者。

[单选题]最容易导致住院患者蛋白质能量营养不良的情况是（）

正确答案 ：A

高热、大面积烧伤等高代谢状态

解析：高热、大面积烧伤等患者处于高代谢状态，如果能量、蛋白质摄入不足，可导致自身组织的分解。

[单选题]某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。

正确答案 ：

[单选题]某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。

正确答案 ：

[单选题]男，28岁。主诉昨晚外出吃烧烤后深夜恶心，下腹阵发性绞痛，腹泻多次，水样便转脓血便，里急后重，肠鸣音亢进。查体：体温39.6℃，左下腹有压痛。检验：血常规，白细胞11.3×109／L，粪便镜检满视野红白细胞。

正确答案 ：

[单选题]男，13岁。因全身发绀和突然意识丧失半小时入院。患儿予生后8个月发现双眼睑下垂，后逐渐出现呛咳，吞咽困难。查体：脉搏128次／分，呼吸24次／分，呼吸呈叹息样呼吸，肺部闻及痰鸣音，四肢肌无力，腱反射消失。胸部CT：胸腺肿大，胸腺增生。

正确答案 ：

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