正确答案: D

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题目：如果食物中完全不含有叶酸，约（）个月即可使体内的叶酸全部消耗完。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]肉及肉制品发生腐败变质的主要原因是（）。

微生物污染

[单选题]男，57岁，行胃大部切除术。手术后发生口角炎、周围神经炎等，提示膳食中缺乏（）

B族维生素

[单选题]最适宜甲状腺功能亢进患者食用的食物为（）

菠菜

解析：甲状腺功能亢进患者可摄入高维生素膳食，禁服含碘高的食物。

[单选题]孕妇在整个孕期钠的适宜摄入量（AI）是（）

2200mg/d

[单选题]属于微量营养素的是（）

钙

解析：考察营养素的分类。营养素分为宏量营养素和微量营养素，微量营养素包括维生素、矿物质。

[多选题]脑卒中的危险因素包括（）。

A.吸烟B.饮酒C.糖尿病D.血脂异常E.胃炎