正确答案: B

B、肌苷酸

题目：肉香和鲜味成分是（）

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[单选题]下列物质属于非糖天然甜味剂的是（）

C、苷茶素

[单选题]畜禽肉香成分以硫化物，呋喃，苯环型化合物为主体是属（）

A、煮肉香