[单选题]维生素的共同特点除外（）。

正确答案 ：

[单选题]在谷类食物中，B族维生素主要存在于（）。

正确答案 ：D

糊粉和胚芽中

解析：糊粉和胚芽中含有较多的B族维生素。

[单选题]下列哪项是维生素A最好的食物来源（）。

正确答案 ：B

动物肝脏

[单选题]机体内缺乏可致角膜干燥的营养素是（）。

正确答案 ：E

维生素A

解析：角膜软化症（keratomalacia）又称维生素A缺乏性眼病（avitaminosisA），是维生素A严重缺乏的眼部表现。

[单选题]维生素D缺乏时出现的症状除外（）。

正确答案 ：A

肾结石

解析：过量摄入维生素D可引起中毒，中毒症状包括：食欲不振、体重减轻、恶心、呕吐、腹泻、头痛、多尿、烦渴、发热以及血清钙磷升高，以至发展成动脉、心肌、肺、肾、气管等软组织转移性钙化和肾结石，严重的维生素D中毒可导致死亡。

[单选题]与人体免疫功能密切的维生素为（）。

正确答案 ：A

维生素A

解析：与免疫关系密切的维生素有维生素A、维生素E、维生素C和维生素B6。

[单选题]核黄素的辅酶活性形式包括（）。

正确答案 ：B

FAD

[单选题]烟酸引起的缺乏病是（）。

正确答案 ：E

癞皮病

[单选题]男性，39岁，开始感觉疲倦、烦躁、头痛、食欲缺乏，以后逐渐出现腱反射异常，上行性多发性神经炎，并出现肌肉乏力和疼痛，腓肠肌压痛、痉挛，腿沉重麻木并有蚁行感。

正确答案 ：

[单选题]女性，40岁，经常出现牙龈出血，并时有鼻出血和球结膜出血，每次月经量较多，偶有外伤时伤口愈合缓慢，检查其口腔发现牙龈肿胀、出血。

正确答案 ：

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