正确答案: A

正确

题目：重要宴会的菜单要求每人一份。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]根据营销计划对酒店营销组合进行具体的设计和落实，这属于餐饮促销管理的（）

餐饮促销组合与执行方面的工作内容

[多选题]菜单根据菜单价格形式可分为（）

零点菜单

套菜菜单

混合菜单

[多选题]食品原料发放管理的目的是（）

保证厨房生产的需要

有效控制厨房的用料数量

正确记录厨房用料成本

[单选题]葵花是有朝气的象征，代表着（）。

生机勃勃