正确答案: AB

A、蛋白质 B、脂肪

题目：碱洗是为了洗掉管路中残留的（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]影响糖果质量的主要因素是（）。

B、湿度

[多选题]灌装机的危险源。（）

A、双氧水

B、高温烫伤

C、酸碱

D、电击

[单选题]TBA22中，折角密封压力为（）。

C、1.5—2.5BAr

[单选题]TBA19无菌空气压力为（）。

B、25—35kPA

[多选题]生产的产品有响包原因（）。

A、灌注压力低

C、灌注管漏气