碱洗是为了洗掉管路中残留的（）

【名词&注释】

双氧水(hydrogen peroxide)、调节阀(control valve)、危险源(dangerous source)、灌装机、主要因素(main factors)

[多选题]碱洗是为了洗掉管路中残留的（）

A. A、蛋白质
B. B、脂肪
C. C、中和PH值
D. D、钙离子

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学习资料：

[单选题]影响糖果质量的主要因素^{(main factors)}是（）。

A. A、温度
B. B、湿度
C. C、光线
D. D、微生物

[多选题]灌装机的危险源。（）

A. A、双氧水
B. B、高温烫伤
C. C、酸碱
D. D、电击

[单选题]TBA22中，折角密封压力为（）。

A. A、1.5—2.0BAr
B. B、1—2.0BAr
C. C、1.5—2.5BAr

[单选题]TBA19无菌空气压力为（）。

A. A、25—35BAr
B. B、25—35kPA
C. C、25—35mpA

[多选题]生产的产品有响包原因（）。

A. A、灌注压力低
B. B、灌注压力高
C. C、灌注管漏气
D. D、液位调节阀位置不当

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