正确答案:

题目：食物依据其性质的来源可分为（）、（）、（）三大类。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]中国营养学会提出成人脂肪适宜摄入量，以下正确的是()

饱和脂肪酸(SFA.)占总能量的百分比是<10%

单不饱和脂肪酸(MUFA.)占总能量的10%

多不饱和脂肪酸(PUFA.)占总能量的10%

胆固醇<300mg

[单选题]是构成渗透压、维持人体细胞内外水分恒定的重要因素的矿物质是

A、钾与钠

[单选题]食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等()种目的。

C、5种