正确答案: A

半纤维素酶类

题目：以下几种酶（）是麦芽溶解的先驱者。

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[单选题]回收的酵母如可作为下一次发酵用的（）

C、种子

[单选题]采用浸出糖化法，因糖化时间长，麦芽粉碎度可（）些。

粗