正确答案: D

服务员不能撤盘

题目：西餐对客服务时，客人将刀叉成“八”字形搭在餐盘边暗示（）。

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[单选题]在西餐酒水服务过程中，请主人品评酒质时，倒入杯中葡萄酒的量应为（）。

1/5杯

[单选题]在举办大型宴请活动、大型会议时，为了使宾客抵店后能迅速了解活动的具体地点、时间等，方便宾客及时找到自己的位置，饭店需要设计制作（）。

指示牌

[单选题]菠菜的英语是（）。

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