正确答案: A

法律

题目：全国人民代表大会常务委员会通过的《中华人民共和国食品安全法》（主席令第9号）是（）

解析：法律是全国人大及其常委会制定的规范性文件，由国家主席签署主席令公布，故2题选A。行政法规是国务院根据宪法和法律所制定的规范性文件，由总理签署国务院令公布，故1题选B。

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[单选题]行政复议申请的一般时效和行政复议机关作出行政复议决定的期限分别是（）

60日，60日

[单选题]设定和实施行政许可，应当依照法定的权限、范围、条件和程序，体现了设定和实施行政许可的（）

法定原则

[单选题]可以适用听证程序的是（）

吊销许可证

解析：吊销许可证用听证程序，对公民处50元以下罚款适用简易程序。