正确答案: A

18%

题目：采用K值来评价食品早期腐败变质时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能等于（）

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[单选题]必须由膳食供给的两种必需脂肪酸是（）

n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸

[单选题]组氨酸是婴幼儿的一种必需氨基酸，它主要富含于（）

鱼类