正确答案: ABD

open bar 英美正式酒吧 English Pub

题目：主酒吧又称：（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]一般来说，在点菜厅中，1名服务员负责（）。

A、2张方桌8人

[单选题]如遇（）客人，调酒师可适当陪其聊天。

单个

[多选题]餐饮服务（）的特点

A、不可触摸性

B、不可储存性

C、生产与销售同步性

D、差异性

[单选题]食物中毒，一般说来（）人与人之间的直接传染。

D、没有

[单选题]购进新鲜鱼或冻鱼而不马上食用时，应（）。

D、立即进行初加工，然后放入冰箱冷藏