正确答案: AB

A、生产过程中排放的“三废” B、设备消耗的能源

题目：酒店设备运行对环境的破坏主要表现为（）

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学习资料的答案和解析：

[多选题]饭店建筑结构布局的具体原则是（）

A、满足宾客需求的原则

B、体现经济效益的原则

C、客用与员工用设施分离原则

D、符合规范原则

E、注重美感与文化氛围的原则

[多选题]创新意识的特征有（）。

社会性

能动性

新颖性

[单选题]饭店计算机系统硬件容量至少应能满足日常操作需要，并能存贮（）年的客史资料等数据。

A．3－5

[多选题]JiMS系统中公文流转需要安装哪些插件？（）

A、PD、F插件

B、iWeB、OffiC、e

[单选题]以下哪个不是酒店的组织原则（）。

D、多头管理原则

[多选题]一般来说，我国酒店餐厅必须具备以下哪些条件（）

A、以营业为目的

B、向顾客提供食品和饮料

C、向顾客提供良好的服务

E、具备一定的场所，具备招待顾客的空间和餐饮设施