正确答案: A

A、升高

题目：酵母自溶会使啤酒pH值（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]当发酵罐底温度高，维持时间长时可能导致哪种异常发酵现象的发生（）。

酵母自溶

[单选题]淡色啤酒要求使用（）以下的水。

8od