正确答案: C

白兰地酒

题目：轩尼诗酒属于（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]西餐服务方式中，上菜时站立于客人右侧，用右手从客人左侧逆时针分菜的服务方式是（）。

俄式服务

[单选题]在西餐酒水服务过程中，请主人品评酒质时，倒入杯中葡萄酒的量应为（）。

1/5杯

[单选题]关于西餐正餐的用餐习惯，下面的说法正确的是（）。

刀、叉不能发出与盘子摩擦的刺耳声

[单选题]据清末史料记载，我国最早的西餐馆是（）。

上海一品香

[单选题]下列国家中，哪国的菜点广泛使用通心粉？（）

意大利

[单选题]下列酒类中属于发酵酒的是（）。

葡萄酒

[单选题]餐台插花的形式有（）。

长腰形