正确答案: A

分子表面净电荷为零

题目：处于等电点的蛋白质（ ）

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[单选题]病毒衣壳的主要组成部分是（ ）

蛋白质

[单选题]肠道手术前2～3天一般给予

少渣饮食

解析：采用少渣饮食可以尽量保持粪便软而通畅， 避免引起伤口疼痛或出血。

[多选题]酱油按生产工艺可分为( )。

水解酱油

发酵酱油

[多选题]鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源？( )

维生素A

核黄素、硫胺素

钙