[单选题]酒吧常用的玻璃器皿数量最多的是（）。

正确答案 ：C

酒杯

[单选题]白葡萄用做酿制白葡萄酒和香槟酒，下列用于酿制上好的白葡萄酒的葡萄品种是（）。

正确答案 ：B

白苏维安（SauvignonBlanC.

[单选题]基酒是鸡尾酒的主体，决定了鸡尾酒的口味和特点，其含量中不应少于鸡尾酒总量的（）。

正确答案 ：D

2/5

[单选题]酒吧常见鸡尾酒“马颈”，是用调和法将白兰地酒和干姜水调和制成的，这款鸡尾酒的装饰物是（）。

正确答案 ：D

柠檬皮

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