正确答案: A

嗜热性乳酸菌发酵剂宜采用喷雾干燥技术来制备

题目：利用喷雾干燥技术大规模制备酸奶或其他乳酸菌发酵剂时，应当考虑方方面面的问题，下列有关其制备方面论述正确的是（）。

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[单选题]世界上第一个被测序的蛋白质又是第一个被人工合成的蛋白质，且又是最早被批准上市的基因工程药物是（）。

胰岛素