正确答案: D

纯生啤酒

题目：（）是国际上酒质、保鲜、营养三方面综合评价最为理想的啤酒。

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[单选题]桌面中间放置冷菜的转台台面时，适宜摆大花环形花台，大花环一般都以天冬草为底衬，其花环宽度在（）厘米左右。

C、10

[单选题]闽菜重视（），与多烹制海鲜和传统食俗有关。

汤菜

[单选题]在餐厅使用空调热风时，应将温度控制在（）。

18～20℃

[单选题]在服务工作中，送客与迎客是（）。

A、同等重要

[单选题]下列不属于旅行支票特点的有（）。

规定了流通期限