正确答案: A

正确

题目：灌酒过程中，酒缸压力略高于瓶内压力，啤酒液在差压作用下流入瓶内，这叫差压灌装。

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[单选题]下列发酵副产物中哪些不能通过工艺技术途径从啤酒中去除？（）

高级醇

[多选题]麦汁冷却的二种方式是（）。

开放式

密闭式