正确答案:

题目：巧克力的香味是香气和滋味的感官综合品质，主要香味来源于（），另一香味来源是（）

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[多选题]工业生产中培养基灭菌方法有（）两种。

分批灭菌

连续灭菌

[多选题]DNA聚合酶可分为（）.

DNA聚合酶Ⅰ

DNA聚合酶Ⅱ

DNA聚合酶Ⅲ

[多选题]酶的生产的方法有（）.

提取法

发酵法

化学合成法

[单选题]酶的化学修饰又称（）.

生物分子工程