正确答案: A

避免疗法

题目：最有效的防治食物过敏的方法是（）

解析：最有效的防治食物过敏的方法是患者要避免接触会引起自己过敏的食物，即避免疗法。

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[单选题]肾病综合征营养治疗（）

限制饮食中蛋白量，同时加用必需氨基酸或α－酮酸

[单选题]口腔手术患者的禁忌食品是（）

多纤维蔬菜

解析：口腔患者的膳食应该符合细软、易吞咽消化的特点。多纤维蔬菜不符合上述特征。

[单选题]普通膳食适用于（）

产妇

解析：普通膳食能量与蛋白质可以充分供给，并能达到平衡膳食的要求适用人群中包括产妇。