正确答案: D

副溶血弧菌食物中毒

题目：“神奈川现象”阳性有利于诊断（）

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]酸败时出现“哈喇”气味的食物是（）

油脂

[单选题]可降低粮食中B(a)P含量的方法是（）

日晒

解析：苯并(a)芘对热稳定，几乎不溶于水，但日光及荧光可使其发生光氧化反应。

[单选题]下述关于细菌性食物中毒的流行病特点叙述中，错误的是（）

动物性食品是引起中毒的主要食品，其中以禽肉类发生率最高

[单选题]目前已知的维生素A原是（）

β胡萝卜素

[单选题]下列哪种食物中含维生素D相对较少（）

鲜奶

[单选题]谷粒中与纤维素平行分布的营养素是（）

无机盐和维生素

[单选题]某地区居民多见甲状腺肥大，且该地区出现认知能力低下、呆小症、聋哑等症状的儿童，该地区居民有可能缺乏（）

碘

解析：碘缺乏的典型症状是甲状腺肿所致的甲状腺肥大，另外，新生儿缺碘可损伤神经和肌肉，表现认知能力低下，严重可导致呆小症。