正确答案: A

正确

题目:一般来说含饱和脂肪酸越多的脂肪越不容易酸败。

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]婴儿的必需氨基酸有()
  • 9种


  • [单选题]根茎类蔬菜碳水化合物的含量最高可以到()。
  • A.20%以上B.30%以上C.35%以上D.40%以上


  • [多选题]下列对视黄醇当量表述正确的有()。
  • 视黄醇当量是指包括视黄醇和β-胡萝卜素在内的具有维生素A活性物质所相当的视黄醇量B.1IU维生素A等于0.3µ;g的视黄醇当量C.1µ;g的β-胡萝卜素相当于1.67µ;g的视黄醇当量D.1µ;g的β-胡萝卜素相当于1.67µ;g的维生素AE.1µ;g的β-胡萝卜素相当于0.167µ;g的视黄醇当量


  • [单选题]人乳中的乳糖含量约()高于牛乳
  • 7%


  • [多选题]人体的能量消耗包括以下哪些方面()
  • 基础代谢

    儿童和生长发育

    体力活动


  • [单选题]买入类重要空白凭证的状态不包括()
  • D、挂失


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