正确答案: D

D、餐饮设施必需的固定成本较高，而开支比重则缩小。

题目：下面有关餐饮产品及设施的哪句话是错误的（）。

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[单选题]老年人饮食要有节制，勿暴饮暴食或（），要少食多餐。

B、过饥

[单选题]财务人员对采购入库材料的账款管理，属于餐饮成本综合管理中的（）。

付款管理