[单选题]对餐饮服务活动进行监督管理的部门是：（）

正确答案 ：C

食品药品监督管理部门

[多选题]餐饮服务提供者应当加强对食品（）等设施设备的定期维护，加强对保温设施及冷藏、冷冻设施的定期清洗、校验，加强对餐具、饮具的清洗、消毒。

正确答案 ：ABD

A、加工

B、贮存

D、陈列

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