正确答案: B

胞外碱性蛋白酶

题目：枯草芽孢杆菌是工业上发酵生产蛋白质水解酶的主要生产菌，请问这种蛋白质水解酶属于（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[多选题]糖化酶的来源有（）.

根酶

黑曲霉

[单选题]下列成分中均属于可溶性的是（）。

C、酶、有机酸、果胶、单宁