正确答案: A

头盆

题目：具有开胃作用，一般不会是汤类，通常在主菜前食用的是（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]食用蜗牛的专用叉与蜗牛夹搭配使用，摆台时应（）。

左手放蜗牛夹，右手放蜗牛叉

[单选题]传统西餐宴会菜单的排列顺序为（）。

开胃菜、汤、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果、咖啡或茶

[单选题]摆放西餐餐具时，错误的是（）。

左刀右叉