正确答案: ABCD

A、读懂顾客的心态，提供人性化服务 B、正确认知宾客的需求，并能正确认知客人评价服务的因素 C、把认知宾客的需求转化为对服务质量的规范 D、提供灵活的、有针对性的服务

题目：正确把握宾客需求的对策的说法正确的是？（）

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学习资料的答案和解析：

[多选题]下面关于激励的方式正确的是（）。

A、目标激励

B、榜样激励

C、授权激励

D、表扬激励

[单选题]下列选项中必须记录在《前台交接班记录本》的“交接班确认事项”中的是哪一项（）？

以上选项皆是

[单选题]下列关于餐厅周清洁所包含的项目叙述正确的是哪项（）？（1）玻璃窗（2）挂画（3）天花板（4）吊顶（5）灯具（6）空调外机（7）花瓶

（1）（2）（3）（4）（5）（7）