正确答案: D

美式

题目：西餐服务时，将厨房准备好的菜肴直接端给每位客人的上菜服务方式是（）。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]西餐是西方国家主要饮食的统称，在世界餐饮发展史上占据重要的地位。西餐的显著特点是（）。

注意营养搭配

单独烹制沙司

注重肉类菜肴的老嫩程度

[单选题]经营性餐厅的主要任务是出售（）。

A.服务、菜肴B.环境、菜肴C.饮料、菜肴D.环境、菜肴、服务

[单选题]德国慕尼黑是下列哪种酒类销量最大的城市（）

啤酒

[单选题]白葡萄酒斟酒量为酒杯的（）。

2/3

[单选题]传统西餐宴会菜单的排列顺序为（）。

开胃菜、汤、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果、咖啡或茶

[单选题]菠菜的英语是（）。

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