正确答案: C

臭氧

题目：（）消毒柜主要对怕高温的餐具。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]只有产于法国夏朗德省境内，并获得（）的白兰地才可以被称为干邑酒。

黄牌金奖

[单选题]“微笑”，会使客我双方均感受到一种（）的气氛。

D、和谐、友好

[单选题]自我推销首先必须（）。

A、自信

[单选题]空调机主要由制冷（热）系统、（）系统和电气控制系统组成。

通风循环

[单选题]以下属于江苏名点的是（）

蟹粉烧卖

[单选题]分菜前服务员应清点客人的人数，掌握好（）的数量。

分派

[单选题]宾客离开前后服务的内容包括（）、拉椅服务、收台检查和清理现场四个方面。

结账服务

[单选题]活鳜鱼常见的烹调方法以（）为主。

清蒸

[单选题]当两位客人正在交谈，而服务员又必须询问有关的服务的问题时，应（）。

等待合适时机，在表示歉意后用简洁的语言提出问题