正确答案: D

集中沉淀

题目：气泡葡萄酒或香槟酒的二次发酵时，葡萄酒瓶倒过来放置，并不断转动瓶子的目的是（）。

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[单选题]从1946年开始，波尔多这个非常著名的城堡酒庄每年会邀请一个艺术家来描绘新的酒标，请问这个城堡酒庄的名字是什么？

木桶酒庄（MoutonRothschild）

解析：木桶酒庄（MoutonRothschild），该酒庄1958年的酒标是由瓦尔萨多达利（SalvadorDail）设计的，1973年的酒标是由毕加索（PabloPilcasso）设计的，1990年的酒标则是由弗朗西斯培根（FrancisBacon）设计的，其他为该酒庄设计标签的艺术家还有：Kandinsky，Miro，Branque，Baselitz，Alechinsky等。

[单选题]冰酒诞生于（）。

十八世纪

[单选题]比诺塔吉Pinotage酿酒品种起源于（）。

南非