正确答案: ACD

镁 膳食纤维 维生素C

题目：对防治心血管病有良好作用的是（）。

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[单选题]一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为（）。

6.25

[单选题]下列对矿物质生理功能描述错误的是（）。

供给能量

[单选题]糖尿病病人应适量增加（）。

钙、锌、铬

解析：糖尿病病人应注意补充B族维生素和维生素C，注意补充铬和锌，适量增加钙的摄入量，减少食盐的摄入量。

[单选题]啊

[单选题]细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一。