正确答案: B

选择回肠内喂养要素膳最好

题目：对于急性胰腺炎患者，错误的营养支持疗法是（）。

解析：对于急性胰腺炎患者，空肠喂养对胰腺外分泌功能刺激最小或无刺激作用；要素膳较非要素膳、匀浆膳和固体膳更不易对胰腺产生刺激，因此应该选择空肠内要素膳最好。

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[单选题]在我国用于烧伤成人的能量消耗计算方法是（）。

1000×体表面积+25×烧伤面积（％）

解析：第三军医大学公式：烧伤成年人kJ（kcal）/d=4184kJ，（1000kcal）/m2×体表面积（m2）+104.6kJ（25kcal）×烧伤面积％。此公式是我国仅有的烧伤成年人热量估算公式，它以体表面积计算静态能耗（REE），较Curreri公式以体重计算更加合理。

[单选题]对于静卧休息的发热患者，体温每升高1℃，需增加的能量摄入相当于基础代谢需要量的（）。

13%

[单选题]下列哪项是口腔手术患者的禁忌食品（）。

多纤维蔬菜

解析：口腔患者的膳食应该符合细软、易吞咽消化的特点。多纤维蔬菜不符合上述特征。

[单选题]肾移植前适当补充叶酸可预防哪型贫血（）。

巨幼红细胞贫血

[单选题]男性，30岁，欲行外痔切除术入院。