正确答案:

题目：陕西菜的名菜代表有麻辣羊肝及青衣仙子、草堂八素、（）等。

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[单选题]中心形插花台通常适用于一字形长台，其花插的大小长直径为40-50cm，短直径20-25cm，的长菱、（）花插，花插应放置在餐台正中位置。

A、椭圆形

[单选题]蔬菜和水果类食品是我们膳食中的重要食品，其主要含维生素C、和维生素（）。

B、B2

[单选题]设计合理、造型与名称贴切、寓意深远是（）花台设计与摆放的原则。

A、象形