正确答案: D

植物油

题目：膳食中维生素E最好的来源是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]餐饮业餐具消毒的有效氯浓度应达到（）

250mg／L

[单选题]孕期铁的需要增加是由于（）

以上皆是

[单选题]结核菌素试验阳性，无明显症状的畜奶应（）

62℃，30分钟消毒后制成奶制品

[单选题]与克山病有关的营养素是（）

硒

[单选题]保存蔬菜水果最适宜的温度约为（）

0℃

[单选题]农业用肥与蔬菜中亚硝酸盐和硝酸盐含量有密切关系。为了降低蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量，可采用什么肥料（）

钼肥

解析：使用钼肥有利于降低蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量。

[单选题]5个月的婴儿，母乳喂养，出生以来一直有呕吐、心跳快、呼吸困难等症，后因强直性痉挛、心力衰竭而死亡，其最有可能缺乏的是（）

维生素B1