正确答案: D

D、中式圆桌

题目：中餐厅的餐桌绝大多数是使用各种规格的（）以体现中餐的传统。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]中餐宴会厅的礼品台可在宴会（）摆放好。

B、接近尾声前

[单选题]餐具必须根据大小和（）放置在不同的塑料餐具架内，送入洗碗机。

形状

[单选题]要求训导师有很好的应变能力和临场发挥能力的培训方法是（）。

讨论法

[单选题]菜肴展示时，餐厅服务员应将菜肴的（）朝向客人，利用转台顺时针观看

主看面