正确答案: C

三分之二

题目：茶树叶片的侧脉伸展至叶缘约（）处向上弯曲与上方侧脉相连。

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[单选题]绿茶品质的形成，最关键的工序是（）。

杀青工序

[单选题]下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是（）。

C、鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥

[单选题]我国制茶历史悠久，若从人为加工说起（）发明红茶制法。

十六世纪

[多选题]我国茶叶最集中的产区是（）。

A、西南茶区

B、江南茶区

[单选题]晒青紧压茶毛茶拼配按验收等级归堆入仓，级内分（）级，级外共（）级。

10，11

[多选题]霍山黄大茶的品质特征（）

外形梗壮叶肥，叶片呈条状。

梗叶相连形似钓鱼钩。

以大枝大杆，高浓清爽的老火香为特点。

具有突出高爽的焦糖香。

[单选题]茶鲜叶中茶多酚含量约占茶叶干物质总量的（）

20%—35%