正确答案: D

碘

题目：克汀病是由于缺乏哪种营养素引起（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]在我国引起肉毒中毒的食品主要是（）

家庭自制发酵食品

[单选题]引起肉毒梭菌食物中毒的常见食物是（）

家庭自制的发酵食品

[单选题]新鲜蔬菜脱水保藏方法中既能充分保存食品中营养成分，又具有复原性好的是（）

冷冻干燥法

[单选题]可引起“神奈川现象”的细菌是（）

副溶血性弧菌

[单选题]以下为非必需氨基酸的是（）

羟脯氨酸

[单选题]成人蛋白质推荐摄入量的确定方法为（）

氮平衡试验

[单选题]不需申请领取《卫生许可证》的是（）

蔬菜种植业

[单选题]负荷试验可用于哪类营养素的营养状况评价（）

水溶性维生素