正确答案: B

B、2—3

题目：高级宴会中1张圆桌配（）名服务员。

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[单选题]海参、鱼翅的蛋白质很高，但属于（）。

A、不完全蛋白质

[单选题]一般我们把提出开发系统要求直至系统报废的整个周期分为五个阶段，其中第一阶段为（）。

系统规划

[单选题]我们能够根据餐饮信息资源的过去分析现在，进而推测未来，是因为餐饮信息的特点具有（）。

有序性