正确答案: A

维生素A和维生素D

题目：畜、禽肉中，下列哪些维生素含量较高（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]不同种类的食物混合食用，可改善膳食中（）。

必需氨基酸比例

[单选题]世界卫生组织提出每人每天食盐量应控制在（）。

6g以下

解析：世界卫生组织提出每人每天食盐量应控制在6g以下，即人均摄盐量应≤6g/天。

[单选题]欲了解某地2000年小学生男女贫血率是否有差别，估计男生贫血率为5%，女生贫血率为9%，今指定α＝0.05（单侧），β＝0.10，需调查人数为（）。

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[单选题]对视黄醇理化性质叙述错误的是（）。

罐头加工易被破坏

解析：维生素A和胡萝卜素对酸和碱稳定，一般烹调和罐头加工不易破坏。