正确答案:

题目:麦汁的制备工艺流程:麦芽及辅料粉碎→加水糖化→过滤→加酒花煮沸→酒花分离→热凝固物沉降→冷凝固物分离→冷却→()→麦芽汁。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析:

推荐下载科目: 食品安全学题库 食品营养学题库 食品微生物学题库 风味化学题库 矿物质题库 农产品贮运与加工题库 油脂化学题库 食品化学题库 畜产食品工艺学题库 食品工程原理题库
@2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号