正确答案: A

A.生物性污染、化学性污染、物理性污染B.有机物污染、化学性污染、物理性污染C.无机物污染、化学性污染、物理性污染D.放射性污染、生物性污染、环境污染

题目：食品中可能出现的有害因素主要包括（）

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[单选题]我国传统膳食中动物性脂肪提供的能量占总供能量的比例一般在（）。

[单选题]获得维生素D的途径有（）个。

[多选题]下列对视黄醇当量表述正确的有（）。

视黄醇当量是指包括视黄醇和β-胡萝卜素在内的具有维生素A活性物质所相当的视黄醇量B.1IU维生素A等于0.3µ；g的视黄醇当量C.1µ；g的β-胡萝卜素相当于1.67µ；g的视黄醇当量D.1µ；g的β-胡萝卜素相当于1.67µ；g的维生素AE.1µ；g的β-胡萝卜素相当于0.167µ；g的视黄醇当量

[单选题]以植物性食物为主的膳食结构的代表国家是（）

发展中国家

[单选题]人体内钠的主要来源是（）

食盐